Zuppa di bietole e patate. Una ricetta detox

Zuppa di bietole e patate. Una ricetta detox

Taglia le foglie delle bietole a pezzi. Metti in una padella il burro e il porro tagliato a pezzetti, cuoci a fiamma media. Quando il porro si è ammorbidito, aggiungi…

Risotto alla zucca - Le ricette di Halloween

Risotto alla zucca – Le ricette di Halloween

Nel frattempo avrete messo a bollire la zucca (con pochissima acqua, ancora meglio al vapore per non farle perdere sapore) che avrete pulito e tagliato a pezzetti.

Riso alla libanese con melanzane e ceci

Riso alla libanese con melanzane e ceci

A metà cottura versa i ceci dopo averli scolati e sciacquati. Mescola e continua la cottura a fiamma bassa. Sala quanto basta. Nel frattempo cuoci il riso basmati e lascialo intiepidire.

Zuppa di zucca

Ci sono molti tipi di zuppe veloci e facili da preparare che danno quel calore di cui si ha bisogno con i primi freddi. Facili …

Read moreZuppa di zucca