Lasciate per un attimo da parte le diete dimagranti, e concedetevi un dolce al cioccolato o alla frutta. Per accompagnare un pranzo o una cena o solo per la merenda dei vostri pargoli, deliziose ricette di dessert. Buon appetito!
Una ricetta per due, non uno di più. Per festeggiare San Valentino con dolcezza. Lavorate con una frusta i tuorli d’uovo, lo zucchero, il burro e un pizzico di sale, fino a ottenere un composto spumoso…
Quando il latte sarà bollente potrete versare il cioccolato fuso, mescolate e continuate a cuocere finché avrete trovato la giusta consistenza. Versate nelle tazze e consumate subito.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Su una spianatoia rovesciate metà del cioccolato bollente, e con una spatola stemperatelo. Poi rimettete con la spatola…
Mescolate bene in una ciotola il burro, lo zucchero, la vaniglia e un pizzico di sale, fino a ottenere un composto cremoso.
Srotolate le sfoglie e tagliatele a metà, adagiatele sulle teglie da forno, spennellatele con dell’albume e spargete dello zucchero
Nel giro di pochi anni è diventato uno dei prodotti più esportati e apprezzati al mondo. Il Prosecco piace perché non è impegnativo come altri …
Read moreCocktail estivi a base di Prosecco. Tre idee cocktail per l’estate
Oggi prepareremo il biancomangiare al cocco con fragole. Un dessert dal sapore esotico, il biancomangiare è un budino delicato che va servito accompagnato da frutta …
Read moreBiancomangiare al cocco con fragole. Le ricette di cucina buone e veloci
I cari vecchi frullati si sono rifatti il look e hanno anche cambiato nome. Oggi si chiamano smoothies, termine più giovane e appetibile, ma sono …
Read moreSmoothies che passione! Le ricette facili e gustose
Il profumo di una torta di mele appena sfornata, cosa c’è di più delizioso? Ecco la classica ricetta, una delle torte meno caloriche che possiate …
Le crepes sono un’ottima base per preparare piatti dolci o salati. Sono comode perché se le preparate in anticipo possono essere conservate qualche giorno in …
Manca poco a Pasqua ed è ora di rispolverare le classiche ricette pasquali. I nidi di cioccolato sono una ricetta simpatica oltre che ideale da …
E’ vero che al supermercato ne abbiamo di tutte le marche a tutti i prezzi, è anche vero che la cosa più deludente per un …
Read moreCome faccio l’uovo di Pasqua? – La ricetta per fare l’uovo di Pasqua in casa
Dolci di carnevale. A Carnevale non ci sono solo le chiacchiere, ma i dolci che provengono da tutte le regioni d’Italia sono impossibili da ricordare. …
Read moreDolci di carnevale. Chiacchiere, frittole, e compagnia bella
Non fatevi ingannare, a Carnevale negli ultimi anni va di moda sostituire i dolci fritti con quelli cotti al forno. Non sono la stessa cosa, …
Read moreRicette di Carnevale: frittole di carnevale e krapfen
A carnevale impazza il campanilismo, soprattutto nella tradizione culinaria e oggi parliamo di ricette per Carnevale. Ognuno rivendica il vero dolce di carnevale, fatto sta …
Avete mai letto la ricetta della torta sacher? A parte che la vera ricetta è custodita dall’Hotel Sacher di Vienna ed è segreta, ma ne …
Se girate per le strade di New York a quasi ogni isolato, proprio al semaforo, vi imbattete nei banchetti con l’ombrellone giallo e blu che vendono …
Se avete la fortuna di avere un albero di ciliegie, saprete anche che quando maturano tutte insieme o vi fate una bella scorpacciate e le …
Questa ricetta delle paste frolle al caffé la dovete provare assolutamente, perché è facile e farete un figurone se invitate qualcuno a bere un caffé. …
La ricetta dei brownies. Una ricetta americana che si adatta a molte occasioni: a una merenda pomeridiana come a una bella colazione mattutina. I brownies …
Palle di neve al cocco. Oggi vi propongo una ricetta che ricorda l’inverno: le palle di neve al cocco, poco importa in quale stagione ci …
Non so a voi, ma a me l’idea di aprire il frigorifero e inventarmi una ricetta con quello che ho a disposizione mette allegria. L’importante …
Una ricetta classica, che in troppi si sentono in diritto di modificare a proprio piacimento. Al posto delle mele si possono mettere le ciliegie quando …
Quando le temperature si alzano, il caffè freddo è una ottima alternativa al solito espresso. Ci sono tanti modi per preparare un caffè freddo. Proprio …
Amarettti con mascarpone e cocco, una ricetta veloce per un dolce davvero squisito. Una ricetta semplice (che forse conoscerete già) ma talmente buona che non …
E’ una ricetta classica che si presta a molte varianti. Noi ve la proponiamo alle fragole vista la stagione, ma potete scegliere voi la frutta …
Avete sempre pensato di non poter fare la crème brûlée a casa perché vi manca la pistola a gas? Nessun problema. Anche senza pistola è …
Read moreRicetta facile per la crème brûlée (senza pistola a gas)
La banoffee pie è un dolce inglese a base di – lo avete già indovinato – banana e toffee ed è incredibilmente buono. Ci sono …