Smoothies che passione! Le ricette facili e gustose

Smoothies che passione! Le ricette facili e gustose
Smoothies che passione! Le ricette facili e gustose

I cari vecchi frullati si sono rifatti il look e hanno anche cambiato nome. Oggi si chiamano smoothies, termine più giovane e appetibile, ma sono sempre un gustosissimo mix di frutta di vari colori e forme.

Il bello degli smoothies è che puoi associare frutta esotica a frutta più nostrana, creando sfumature di colori, non c’è bisogno di zucchero perché la frutta mixata sapientemente dà sapori e profumi intensi, senza bisogno di aggiungere altro.

Due ingredienti che magari nei vecchi frullati non c’erano oggi riescono a farti sentire in qualche luogo tropicale anche se in realtà sei in un ufficio seduta davanti al computer a lavorare: il frutto della passione e lo zenzero. Se li aggiungi, magari non insieme, vedrai la differenza!

Alcune idee:

Smoothie estivo

Ingredienti

250 ml di succo d’arancia
150 g di ananas fresco
mezza banana
la polpa di due frutti della passione
4 cubetti di ghiaccio

Mango e lime

Ingredienti

250 g di mango maturo
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaio di succo di lime
120 g di yogurt magro e naturale
5 cubetti di ghiaccio

Ananas e zenzero

Ingredienti

170 gr di ananas fresco
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
1 vasetto di yogurt (light o soia)
230 ml di succo d’ananas
½ bicchiere di ghiaccio

Preparazione

Mettete nel frullatore e frullate, gli ingredienti devono essere amalgamati più possibile!

Servite subito.

Costanza Cristianini per Margherita.net

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