Zuppa di piselli – Le ricette di cucina di Margherita.net

Zuppa di piselli
Zuppa di piselli

Ingredienti
200 g di piselli secchi decorticati
200 g di porri
100 g di carote
50 cl di acqua
olio di oliva, timo, sale e pepe

Preparazione
In una casseruola rosolate il porro tagliato sottile nell’olio extravergine di oliva.
Versate l’acqua, i piselli dopo averli sciacquati, le carote tagliate e il timo. Salate e pepate.
Cuocete a fuoco dolce per una mezz’ora. Quando i piselli sono tenerissimi, eliminate il rametto di timo e frullate. Aggiustate di sale e pepe e servite. Potete accompagnare con della pancetta rosolata, o con qualche cucchiaino di formaggio caprino.

A cura di Anna Gatti per Margherita.net

L'OROSCOPO DI MARGHERITA
Oroscopo dell'ariete
Oroscopo del toro
Oroscopo dei gemelli
Oroscopo del cancro
Oroscopo del leone
Oroscopo della vergine
Oroscopo della bilancia
Oroscopo dello scorpione
Oroscopo del sagittario
Oroscopo del capricorno
Oroscopo dell'acquario
Oroscopo dei pesci

 

Leggi ADVERSUS, il magazine per l'uomo. Fai click qui

 

Se ti è piaciuto questo articolo, non perdiamoci di vista. Aggiungi Margherita.net ai tuoi preferiti. Basta premere contemporaneamente i tasti CTRL e D sulla tua tastiera. Prova! :-)

 
LINKS SPONSORIZZATI
NOVITÀ SU MARGHERITA