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Primi piatti Un primo piatto azzeccato è il segreto per ogni menu riuscito. Se poi non impiegate molto a farlo, allora è anche più facile invitare gli amici per una cena improvvisata. Tutti i segreti di pastasciutta & co. svelate da Margherita. Buon appetito!

le erbe di primavera Gemelli con rucola: Lavorate la ricotta in una ciotola fino a ridurla in crema; unitevi la rucola spezzettata a mano. Mescolate con cura. Cuocete in abbondante acqua salata...

tortelli di zucca mettere a cuocere gli spaghetti. nel frattempo in una terrina sbattere le uova, unire il pecorino grattugiato. in una padella far soffriggere il guanciale in un filo di olio extra vergine...

spaghetti alla carbonara mettere a cuocere gli spaghetti. nel frattempo in una terrina sbattere le uova, unire il pecorino grattugiato. in una padella far soffriggere il guanciale in un filo di...

spaghetti alle conchiglie una zuppiera colma di spaghetti dalla quale fuoriescono le conchiglie: se questa non e' estate che cosa e'? manca il mare e gli amici, ma anche se siete costretti in citta' per...

sapore di mare il bello dell'estate e' anche il modo facile in cui si può mangiare. colorato, fresco e soprattutto veloce. una pasta fredda può essere fatta in anticipo tirata fuori dal...

pasta con il pesto Cosa c'è di più estivo dell'odore del basilico fresco? Semplice, il basilico pestato insieme a dell'olio extravergine di oliva, parmigiano e pinoli… ossia il pesto, condimento che...

gazpacho una minestra fredda, dissetante e ricca di vitamine. per l'estate non c'è niente di meglio di un gazpacho per saziarsi e dissetarsi allo stesso tempo. e non ingrassare!

I primi
Gnocchi fritti Pasta freschissima Linguine agli scampi e curry Riso al curry Minestra di patate Vellutata di piselli secchi Riso con i funghi Piccole insalate di riso Erbe di primavera Soufflè al formaggio	Gnocchi di zucchine Pasticcio di patate F... come funghi Zuppa di pesce La pasta del sole Riso alle fragole Risotto arancia e taleggio Tagliatelle ai funghi porcini Frittata di spaghetti	Fagottini di pasta sfoglia sorpresa Pasta colorata Penne Chiara Pennette al gorgonzola Spaghetti alle vongole Pennette alle verdure Insalata di riso Insalata di penne e tonno Gnocchi di ricotta