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Torta di frutta

Questa torta può essere fatta con le susine, oppure con le mele o le pere.

Ingredienti

• 150 gr. di farina
• 100 gr. di burro
• 100 gr. di zucchero
• 2 tuorli d'uovo
• 1 cucchiaio di panna liquida
• succo di limone
• 1 kg di mele (oppure susine, oppure pere)

Preparazione
Fate l'impasto mescolando in una teglia il burro, i tuorli, lo zucchero, un po' di succo di limone, la panna e un pizzico di sale.

Lavorate bene la pasta che deve risultare morbida. Quindi foderate con 2/3 di questa pasta uno stampo unto di burro e mettetevi sopra le mele precedentemente tagliate a fette sottili. Con il resto della pasta formate delle strisce che metterete sopra come una graticola. Infornate a temperatura media per circa 25 minuti.

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