estate non vuol dire solo gelato, ghiaccioli etc. ci si può rinfrescare
gustando magrissime macedonie di frutta fresca di stagione, con abbinamenti
che oltre al palato appagano l'occhio. perché non servire delle
gigantesche coppe di frutta, lasciandole al naturale il più possibile?
vi proponiamo un abbinamento vincente, pesche e more
le pesche rigorosamente non vanno sbucciate (a meno che non siate allergici),
e in questo modo mantengono un gusto ancora più succulento.
le more vanno pulite una per una per non trovare sgradevoli sorprese (i
frutti di bosco si sa attirano gli insetti), ma sciacquate il meno possibile
perché non si rovinino. e sopra una grattatine di scorza di limone.
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