Riso alla libanese con melanzane e ceci

Riso alla libanese con melanzane e ceci

A metà cottura versa i ceci dopo averli scolati e sciacquati. Mescola e continua la cottura a fiamma bassa. Sala quanto basta. Nel frattempo cuoci il riso basmati e lascialo intiepidire.

Strudel di mele

Una ricetta classica, che in troppi si sentono in diritto di modificare a proprio piacimento. Al posto delle mele si possono mettere le ciliegie quando …

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