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Secondi piatti

Ce n'è per tutti: dai piatti vegetariani a quelli, forse un po' più elaborati, per chi ama la carne. L'importante è che il piatto più importante di un pranzo o una cena risulti gustoso ma allo stesso tempo rapido nella preparazione. Buon appetito!

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Asparagi alla salsa mimosa

Una verdura, l'asparago che nelle sue diverse qualità si presta a diverse preparazioni. quello verde va bene per i risotti, ma non usatelo per [Leggi]

Insalata ricca

Quando si dice insalata, spesso si pensa a qualcosa di insapore e anche un po' triste, la condanna di chi è perennemente a dieta. Non è così se si sfruttano le verdure e i frutti di stagione... [Leggi]

Guacamole

Una salsa piccante e perfetta per l'estate, il guacamole viene preparato riducendo tutti gli ingredienti a pezzi e pestandoli grossolanamente. La salsa viene morbida solo se gli avocados scelti... [Leggi]

Insalata di gamberi e ananas

Sapori freschi, esotici e coloratissimi si coniugano in una insalata che può essere un veloce pranzo in compagnia di amici oppure un contorno stuzzicante per un piatto di pesce più importante... [Leggi]

Pollo e lime

Il sapore di questo frutto, simile al limone, è molto delicato, esotico, richiama alla mente il retrogusto dei cocktail messicani e in cucina si usa al posto del limone, essendo più delicato nell'acidità ma con una marcia in più... [Leggi]

Insalata mediterranea

I piatti unici sono una pratica soluzione per un pranzo veloce. La bella stagione ci facilita anche in questo: i sapori delle verdure si fanno più decisi, i frutti sono più gustosi e... [Leggi]

Pollo fritto alla Giapponese

Un ricetta per il pollo fritto alla Giapponese. Più che il nome di una ricetta, tatsuta age è un metodo di preparazione. Il pollo viene marinato e poi impanato a pezzetti nel katakuriko... [Leggi]

Salsa all'uovo

Una ricetta semplice e veloce per accompagnare le cene d'estate. la salsa all'uovo, con le verdure al vapore, o con l'insalata, è facile da preparare e gustosissima. Provatela anche voi, ecco... [Leggi]

Insalata al tonno

Una ricetta non deve necessariamente essere sempre difficile o complicata. Per mettere in tavola un piatto ricco di sapori a volte pasta poco, pochissimo. Cosa ne pensate di una... [Leggi]

Polenta e funghi
Filetto al curry
Scaloppine al marsala
Salmone al forno
Frittata di cavolfiore
Coniglio ai peperoni
Coniglio alle olive
Polpette
Frittatine al tonno
Arrosto colorato alle verdure
Le frittate
Petti di pollo al limone
Pollo allo yogurt

Scaloppine di vitello al pomodoro
Lonza saporita al curry
Insalata calda di mele
Bocconcini di formaggio sfiziosi
Listarelle di pollo
Pizza farcita
Piovra a sorpresa
Hamburger a sorpresa
Pollo con funghi
Sogliole alla Ginger
Vermicelli al granchio
Tranci di pesce spada alle erbe
Spiedini di scamorza
Frittata alla menta
Scaloppine al vino
Insalata mari e monti
Scaloppine Simone
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