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Salame di cioccolato

Ingredienti

  • 150 gr. di biscotti secchi sbriciolati
  • 150 gr. di amaretti sbriciolati
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 50 grammi di burro
  • 50 grammi di cacao dolce
  • zucchero a velo
  • rum e latte

Preparazione
Sbriciolate i biscotti grossolanamente, e lo stesso fate con gli amaretti. Unite il tuorlo d'uovo, il cacao, il butto, un po' di latte, il rum e mescolate il tutto.

Lavorate ora con le mani fino a dargli una forma allungata e fatelo rotolare nello zucchero a velo. Lasciatelo in frigorfero qualche ora a solidificare.