OGGI È  
Donne, moda e tendenze capelli . Il sito delle donne online
Margherita nei tuoi preferiti? Click!

Home | Ricette di cucina | I dessert

Panettone

Ingredienti

  • 700 g di farina
  • 250 g di zucchero
  • 200 g di burro
  • 200 g di uvetta
  • 70 g di scorze di cedro e arancia candite
  • 20 g di lievito di birra
  • 6 uova
  • un pizzico di sale
  • mandorle
  • 2 limoni

Preparazione

Sciogliete il lievito di birra con dell'acqua tiepida e unite 100 g di farina. Impastatelo delicatamente e lasciatelo lievitare per mezz'ora. Dopo mezz'ora mettete metà della farina in un recipiente, unite il panetto di lievito e impastate unendo acqua per ottenere una consistenza morbida. Mettete il tutto a riposare fin quando non sarà raddoppiato di volume. Riprendete il panetto e unitevi la farina rimasta, il burro sciolto, lo zucchero unito ai tuorli d'uovo, un pizzico di sale e la scorza dei limoni grattugiata. Mescolate il tutto e poi unite i canditi tagliati e l'uvetta, messa prima a mollo in acqua tiepida e asciugata e infarinata.
Ungete con del burro uno stampo dai bordi molto alti, mettetevi l'impasto e disponetevi sulla superficie alcune mandorle. Infornate circa 10 minuti a 200°, poi a 170° per circa 30 minuti.


TI POTREBBE INTERESSARE ANCHE

SEGUI MARGHERITA.NET

Teniamoci in contatto!
Iscriviti gratis alla newsletter di Margherita.net. Ricevi i nostri aggiornamenti settimanali direttamente nella tua mailbox

ADVERSUS UOMINI
10 cose che le ragazze notano (eccome) in un uomo
Fai di Margherita.net la tua homepage. Basta fare click qui
Teniamoci in contatto! :-)
Iscriviti gratis alla newsletter di Margherita.net.
Ricevi i nostri aggiornamenti settimanali direttamente nella tua mailbox