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Mele in fagotto

   
         
   

Ingredienti per 10 fagottini

  • 1 rotolo di pasta sfoglia surgelata da 250 g
  • 5 mele
  • due cucchiai di pane grattato
  • burro
  • cannella
  • zucchero

Preparazione
Stendete con il mattarello la sfoglia e ricavate, tagliando con il coltello, 10 quadri. Sbucciate le mele, tagliatele a metà e togliete il torsolo, facendo attenzione a non romperle.

Adagiate mezza mela su ogni riquadro di pasta sfoglia. Nell'incavo della mela mettete del pane grattugiato che avete soffritto nel burro, un cucchiaino di zucchero e una spolverata di cannella. Chiudete i quattro lembi della pasta a formare un fagottino.

Prendete la teglia da forno e foderatela di carta antiaderente, qui mettete i fagottini, spennellateli con del latte e spolverizzateli di zucchero.
Infornate a forno caldo per mezz'ora a 170°.


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