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Anguria al cognac

Ingredienti per 4 persone

  • 4 fette di anguria
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 2 bicchierini di cognac

Preparazione

Levate la buccia alle fette di anguria, tagliate a dadini la polpa e metteteli in una terrina.

Aggiungete lo zucchero e il cognac, mescolate e tenete in frigorifero fino al momento di servire.
Riempite 4 coppette con la frutta, spolverate di zucchero e servite.