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Cetrioli piccanti

Ingredienti per 4 persone

  • 2 cetrioli tagliati a cubetti
  • 400 gr. yogurt bianco
  • 2 peperoncini verdi sminuzzati
  • sale e pepe
  • 1 cucch. di garam marsala (sorta di "dado" in vendita nei negozi specializzati in una infinità di sapori e accostamenti diversi)

Preparazione
Spolverizzate i cetrioli a cubetti con il sale, e lasciate che elimini l'acqua amarognola. Scolate e unite lo yogurt e i peperoncini.

Disponete su un piatto da portata, e cospargete di garam e pepe macinato al momento.


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