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Appetizer d'autunno

Non i soliti stuzzichini che ci propinano al bar: anche se invitanti e colorati sono spesso poco appetitosi. Provate a servire della frutta secca assortita, aromatizzata in modo insolito, e accompagnate il tutto con un buon aperitivo alla frutta.

Ingredienti

  • frutta secca sgusciata: noci, noccioline, anacardi, mandorle
  • 1 cucchiaio abbondante di burro
  • sale
  • pepe
  • rosmarino
  • zucchero

Preparazione

Riscaldate il forno a 200 gradi. infornate la frutta secca sgusciata per circa dieci minuti, si deve leggermente colorare. In un recipiente spezzettate il rosmarino, pepe, sale e il burro ammorbidito. Sfornate la frutta secca e amalgamatela insieme al burro e alle spezie, aggiungendo una presa di zucchero. Servite caldo.


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