Paste frolle al caffé


Se ti piace Margherita.net iscriviti alla nostra newsletter per ricevere i nostri aggiornamenti via email. Fai click qui per iscriverti.

Questa ricetta la dovete provare assolutamente, perché è facile e farete un figurone se invitate qualcuno a bere un caffé. Sono dei biscottini di pasta frolla, classica, con l’aggiunta nell’impasto di qualche cucchiaino di polvere di caffé. Una delizia!

Ingredienti
farina di grano tenero 200 g
maizena 50 g
un cucchiaino di lievito per dolci
100 g di zucchero
3 cucchiaini di caffé in polvere
120 g di burro
un pizzico di sale
1 uovo

Preparazione
Impastate lo zucchero con il burro ammorbidito e l’uovo. Aggiungete la farina, la maizena, il lievito e impastate. Fate una palla e avvolgetela nella pellicola per riporla in frigo almeno 30 minuti. Tirate la pasta con il mattarello e fate dei biscottini con gli stampini. Infornate a 160° per circa 20 minuti.

foto e ricetta di moglialunga.it

 

2 Comments

    • Ciao Valeria,

      ci vuole la polvere del caffé, non il caffé in polvere. Proprio la polvere del caffè che si mette nella moka. Così viene un biscotto dal sapore, e dal profumo, davvero speciale.
      Sinceramente non ho mai provato a farlo con il caffè in polvere (nescafè per intenderci). se per caso provi a farlo tu, poi ci dici come viene?

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.