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Ingredienti per due persone
150 gr. di carne macinata magra
3 cucchiai di parmigiano
1 cipolla tritata 4 cucchiai di mollica di pane ammollata nel latte
sale, pepe e noce moscata
6 foglie di verza (sbollentate in acqua salata)

Preparazione
Preparare l'impasto mescolando tutti gli ingredienti.
stendere su un piatto le foglie di verza sbollentate, mettere sopra il ripieno.

Arrotolarle e fissarle con uno stecchino o del filo bianco.

Mettere gli involtini in un tegame e coprirli con del sugo di pomodoro. Coprire la pentola, rigirandoli ogni tanto, perchè si insaporiscano bene.

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