A noi piacciono molto i dolci, si capisce dalle ricette proposte, e in più ci piacciono facili, altrimenti non è più divertente per chi non ha troppa pratica con i fornelli. A Natale un bicchierino di crema pasticcera può accompagnare i classici panettoni e pandori, magari troppo asciutti serviti da soli. Ingredienti per 4 persone [...]
{ 2 comments }
Oggi vi presentiamo una ricetta che è un mix tra la classica torta di mele e la crostata tradizionale. La pasta frolla è quella della crostata, il ‘ripieno’ è molto più ricco della solita crostata, con tante mele che ne fanno quasi una torta. Ingredienti 300 g di farina tipo 00 130 g di [...]
{ 2 comments }
Credete che siano i soliti biscottini di pasta frolla natalizi? Avete proprio ragione, ma con un ingrediente in più che li rende diversi e profumati: il succo e la scorza d’arancia. Ecco come prepararli: Ingredienti 200 gr. di farina 50 gr. di fecola 120 rg. di burro morbido 100 gr. di zucchero 1 uovo intero [...]
{ 7 comments }
Sul finire dell’autunno ci sono molti tipi di zuppe veloci e facili da preparare, che danno quel calore di cui si ha bisogno con i primi freddi. Facili e veloci, proprio perché le zuppe di piselli, di zucchine o di altri ortaggi meno elaborate sono e più si sente il sapore della verdura. Oggi vi [...]
{ 0 comments }
Il profumo del pane appena fatto è qualcosa che fa parte dell’atmosfera di casa. Il segreto per fare il pane buono è usare meno lievito possibile, e farlo lievitare molto a lungo, per ottenere mollica non compatta e una crosta fragrante e non gommosa. Ingredienti farina 600g acqua 280g olio extravergine di oliva 20g sale 10g [...]
{ 0 comments }
 |
 |
 |
 |
